影视：电影开国大典完整版，讲述了 "以滚滚捕捉桂花蝉的利落程度，估计很快就会有结果，所以林愁这一锅卤水要赶紧弄好。桂花蝉虽小，但用来卤它的卤水却比较复杂。花椒八角姜蒜这几样基础调料是绝对不能少的。（ps，这里说一下，经常看到有各种菜谱各种节目介绍菜肴用到的香料时，会说：八角，大、小茴香等等等。其实我们最常用到的八角——俗称大茴香，这就很尴尬。）然后就是小茴香、胡椒、草豆蔻、肉豆蔻、桂皮、当归、陈皮、香叶、草果、山楂、砂姜、丁香。其中以当归和丁香的用量最少，一丁点儿即可。....

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